人体所需营养主要来自于所吃的食物，没有食物就没有营养。食物的选择和数量是平衡膳食的关键，也是保证我们健康饮食的基本原则。
要做到平衡膳食，就要从每餐的合理搭配开始，也就是饮食多样化。人体必需营养素有40种以上，缺一不可。没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养。因此，饮食必须由多种食物组成。
营养膳食实训室非常有针对性的解决了合理搭配、全面营养这一问题。所以在应用层面，十分必要。
营养膳食增强现实实训室是专为中职、高校、大学院校开展的食品与营养相关的课程教学。其中包含：
1.在线科学配餐，快速制作食谱；
2.营养计算与分析支持，按不同年龄段人群营养需求，按早餐、午餐、晚餐设置餐次比例，生成专业营养报告；
3.菜谱/食谱营养标签制作，通过食物的营养成分分析，计算食谱或菜谱的营养成本组成等等。
三、营养膳食增强现实实训室主要课程及应用
营养膳食增强现实实训室，主要承担《营养配餐》《营养计算》等多门课程的教学和训练，服务于烹饪工艺与营养、食品加工技术等专业。学生可以在实训室进行营养配餐与营养分析评价实训，同时具有营养配餐员、公共营养师社会培训和营养配餐员职业技能考评的功能。
全面适用于公共营养师、临床营养医师、营养管理师、学校营养师、运动营养师、瘦身营养师、社区营养师、军队营养师、养老院营养师、食品企业营养师等。
1、中国居民平衡膳食金字塔：
2、适应场景餐桌
3、标准尺寸餐具
4、数字化透明屏
5、多功能储物柜
6、营养膳食配餐管理系统-V1.0
7、用户中心平台(Usercenter)-V1.0
8、每卡（PC端）系统-V1.0
9、中医体质分类与判定系统(网络版）-V4.0
10、每卡营养师系统V1.0
北京凯禾瑞华科技有限公司自2007年08月27日成立以来，始终以“优质健康、全心服务”为立业之本，成功服务全国各地院校数十家，获得业内专家、企业的一致赞誉与信赖。公司发展至今，自主研发核心软件产品，形成高新产品设计、研发、服务一站式服务体系，成就凯禾瑞华(www.apppsy.com)、每卡(www.meic.cn)、每卡妈妈等一系列经典品牌。
（一）云端类产品
公司自主研发UserCenter用户中心平台、CGA老年综合评估系统、NFS营养膳食配餐系统、SGS睡眠守护系统等云端产品，形成统一平台入口、多功能应用、业务集中、数据集中的平台化模式。为学校实训室、企业产业发展积累数据资源和拉伸基础。
（二）VR设备
公司自主研发1+X虚拟现实老年人照护仿真系统、VR失智老年模拟系统、VR人体结构三维医学仿真系统、CRTS协调康复训练系统、VR心理放松引导系统等VR虚拟仿真设备，帮助学校推进“体验式教学”，为学生打造出高度逼真、开放、交互的三维学习空间。
（三）专业设备
公司自主研发小AI智能陪伴系统、心理自助服务系统、音波催眠放松系统、社区居家养老管理系统等专业设备，通过平台赋能，实现对独居老人的远程看护，方便养老机构及监护人员能及时准确的定位老人位置，了解健康情况。
（四）硬件设备
公司精心搭配实训室硬件设施，就学校及企业的实地面积、场所规模等进行定制化布局，对硬件设备的采购及组织架构做出统筹规划，以便同时满足师生在线上线下、校内校外的差异化教学需求。
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