一、幼儿营养膳食实训室
对儿童健康数据全面跟踪管理,进行了儿童体成分检测,儿童血压、血氧、脉率等生命体征数据监测,儿童骨密度分析,儿童体格发育评估,儿童膳食摄入分析,通过营养、运动、心理、睡眠、饮水的全方位指导,为儿童提供全方位营养膳食指导方案,提高儿童健康水平。
二、幼儿营养膳食实训室的定位
通过动手进行配餐的制作,提升学生动手技能,理论的配餐知识需要让学生在实践动手中感知食物的分量、来源以及操作的过程等等,通过实操训练真正意义能够做到如何给婴幼儿、孕妇等特殊人群搭配食物,更好的做到学习与就业无缝对接。
